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Gesundes Essen
Die Wissensdatenbank zu gesunden Lebensmitteln!
http://www.gesundesessen.org
Tags: rezepte gesundes-essen nahrungsmittel naehrwerte
Einträge: 10 Kategorie: Gesundheit Export
hinzugefügt am: 26.05.2015 - 12:41:47 aktualisiert am: 26.05.2015 - 12:41:48
 
   
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Die 5 größten Ernährungslügen aller Zeiten
Zahlenreiche Gerüchte und Klischees ranken sich um eine gesunde Ernährung, die uns nicht zunehmen lässt. Doch stimmen alle Vorurteile oder ist viel mehr erlaubt als man denkt? Die größten 5 Ernährungslügen lernen Sie in diesem Artikel kennen. 1. Diäten machen schlank Das stimmt so allgemein auf keinen Fall. Vielmehr kommt es darauf an eine gute Balance […]
http://www.gesundesessen.org/wissenswertes/die-5-groessten-e ...
Eintrag vom: 07:21:31 - 25.04.2015
Warum die thailändische Küche so gesund ist
Phad Thai und Tom Yum: Nur zwei Gerichte aus der thailändischen Küche, die gesund sind und gut schmecken. Die Gründe dafür, dass die Speisen aus dem Land des Lächelns so nahrhaft sind, liegen vor allem in der Zubereitung. Ein Paradies für Gourmets Thailand gilt als Paradies für Gourmets. Die Küche vereint das beste aus Nachbarländern […]
http://www.gesundesessen.org/wissenswertes/warum-die-thailae ...
Eintrag vom: 18:58:19 - 23.04.2015
Die Haferflocken-Diät: Pro und Contra
In Haferflocken ist all das enthalten, was der menschliche Körper benötigt, um gesund abnehmen zu können – sofern nicht übermäßig viel davon gegessen wird. So enthalten Haferflocken Ballaststoffe, Eiweiß, Folsäure, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und zahlreiche B-Vitamine, Vitamin E sowie Vitamin K. Darüber hinaus sind in Haferflocken wichtige Spurenelemente wie zum Beispiel große Mengen an Eisen, Jod, […]
http://www.gesundesessen.org/diaeten/die-haferflocken-diaet- ...
Eintrag vom: 08:43:46 - 21.10.2014
Diese 10 pflanzlichen Eisenquellen müssen Sie kennen
Eisenmangel ist laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) einer der häufigsten Nährstoffmangel überhaupt. Dies trifft auf alle Menschen zu, nicht nur auf Veganer und Vegetarier. Erwachsene Frauen sollten pro Tag 15 mg, Männer 10 mg Eisen zu sich nehmen. Nachteile von Eisenmangel Der Nährstoff Eisen ist für den menschlichen Körper unersetzbar. Im Körper zeichnet Eisen für den […]
http://www.gesundesessen.org/lebensmittel/diese-10-pflanzlic ...
Eintrag vom: 08:25:14 - 21.10.2014
Tomatenmark
Tomatenmark ist ein haltbar gemachtes Fruchtfleisch von Tomaten in stark konzentrierter Form. Dafür werden vollreife Tomaten ohne Kerne und ohne Schale passiert und der größte Teil von Flüssigkeit entzogen. Die Herstellung von Tomatenmark Hauptsächlich in Ländern des Mittelmeerraumes wird das Tomatenmark aus frischen Tomaten hergestellt. Nach dem Entkernen und Schälen der Tomaten wird das Fruchtfleisch […]
http://www.gesundesessen.org/tomatenmark.html
Eintrag vom: 12:35:41 - 20.10.2014
Karotten
Karotten enthalten zahlreiche Ballaststoffe, Folsäure, Mineralien, Nährstoffe sowie wichtige Vitamine. Ein sehr wichtiger Pflanzenstoff, der in Möhren reichhaltig vorhanden ist, ist Beta-Carotin. Außerdem liefern Möhren wichtiges Eisen, das für die Blutbildung erforderlich ist. Herkunft der Karotten Im deutschsprachigen Raum sind Karotten auch als Möhren, Mohrrüben oder gelbe Rüben bekannt. Ihren Ursprung hat das Gemüse in […]
http://www.gesundesessen.org/karotten.html
Eintrag vom: 12:32:52 - 20.10.2014
Champignons
Champignons sind ein sehr beliebtes Gemüse. Die Speisepilze haben einen sehr feinen Geschmack und können sehr viel vielseitig zubereitet werden. Champignons werden das gesamte Jahr über angebaut und geerntet. Ihren Ursprung haben Champignons in Frankreich. In früheren Zeiten wurden diese Speisepilze in dunkel und feucht gehaltenen Gewölben und Kellern kultiviert. In der Gegenwart werden Champignons […]
http://www.gesundesessen.org/champignons.html
Eintrag vom: 12:30:22 - 20.10.2014
Rezept: Farmersteak für Grill oder Pfanne
Zutaten (für 6 Personen) 2 Brötchen 4 Zwiebel(n) 1 1/2 kg Hackfleisch vom Rind 2 EL Petersilie, gehackte 1 EL Senf 100 g Erdnüsse, grob gehackte 3 Ei(er) Salz und Pfeffer, frisch gemahlener Paprikapulver, edelsüß 3 Paprikaschote(n), grüne Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 500 kcal Die Brötchen in […]
http://www.gesundesessen.org/rezepte/rezept-farmersteak-fuer ...
Eintrag vom: 13:22:48 - 24.01.2014
Spinatsalat mit Joghurt
Da der Frühling so langsam wieder vor der Tür steht, möchte ich Ihnen heute einer meiner Lieblingsrezepte vorstellen. Ein Spinatsalat mit Naturjoghurt. Ich bin sehr an einer kalorienbewussten Ernährung interessiert und stelle daher die einzelnen Zutaten mit den Nährwerten am Ende des Rezeptes auf. Die Zutaten für vier Personen: 1 Kilogramm junger Blattspinat 200 Gramm […]
http://www.gesundesessen.org/rezepte/spinatsalat-mit-joghurt ...
Eintrag vom: 17:36:00 - 14.01.2014
Trockenobst
Trockenobst ist gedörrtes Obst, das noch über eine Restfeuchtigkeit von rund 20 Prozent verfügt. Gerade in den Wintermonaten wird sehr gern auf Trockenobst als Vitaminquellen zurückgegriffen. Das Trocknen respektive Dörren von Obst zählt zu den ältesten Konservierungsarten. Dabei wird reifes Obst langsam bei minimaler Zufuhr von Wärme getrocknet. Enthält das Obst Kerne, werde diese vor […]
http://www.gesundesessen.org/trockenobst.html
Eintrag vom: 16:38:04 - 13.01.2014
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